原料: 羊肉片、香菜、花椒、蔥、姜、糖、料酒、生抽、孜然粒、孜然粉、鹽、辣椒面。做法: 1.羊肉片提前化凍,香菜洗凈瀝干水分切段。 2.鍋燒熱倒油,下幾粒
食料:雞翅中12個,生抽10克,蚝油10克,鹽,蔥,姜,料酒,辣椒粉,孜然粉,孜然粒,花椒粉,白芝麻,植物油做法:在雞翅正反面各劃開兩刀。便於入味。把雞翅放入一
羊肉可以壯陽補氣、開胃健脾、預防感冒,又是婦女產後氣血不足及腰酸背痛的良藥,羊羔肉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽、鈣、鐵等營養成份,經常食用對人體健康有百利而無一害。
烤羊肉伴隨著孜然的香味,香味真是十里飄香啊,想想都流口水。其實個人覺得羊肉和孜然是最搭的,孜然能壓住羊肉的膻味,且能帶出羊肉的強烈肉香,做法簡單,味道鮮美,營養更是豐富。
秋冬天吃點羊肉特別好,而且羊肉比豬肉的肉質要細嫩,其脂肪和膽固醇含量都比豬肉少,寒冬吃羊肉絕對的滋補又禦寒,平時吃肉羊都是打邊爐多,這次團的羊排我要烤著吃,配上最搭的孜然,拿在手上啃,好過癮~
做法:1.羊肉切成厚2-3mm的羊肉片,洋蔥切絲,大蔥切大段。2.羊肉里放入10克孜然粉,醬油,黃酒抓勻,再加入5ml的油攪拌均勻,腌制15分鐘。3. 油鍋燒熱
海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。蝦、小龍蝦、對蝦,含大量的維生素B12。同時富含鋅、碘和硒,熱量和脂肪較低。注意:膽固醇含量較高,膽固醇偏高者不可過量食用。
牛肉蛋白質含量高 ,而脂肪含量低,味道鮮美。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術后、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。