干鍋

干鍋菜花

干鍋花菜是一道主要原料是花菜;工藝是干鍋,出口感脆,卻又焦香四溢。干鍋花菜是湘菜常見的一道菜,干鍋花菜主要材料為花菜、秀珍菇、蘑菇、青紅尖椒、豆瓣醬、老乾媽豆豉醬、干辣椒段、花椒粒、薑片、蒜片、蔥段、醬油、鹽、雞粉、白糖。
汤果果    2015-08-01

干鍋孜然排骨

干鍋排骨,排骨里雖然肉少,但是容易入味,很多人都喜歡吃,孜然味爽口,辣勁十足。
吃草人    2016-06-27

干鍋娃娃菜

沒有干鍋的可以用砂鍋代替。娃娃菜是近幾年從日本引進的一款蔬菜新品種。很多人覺得整天沒精神,排除熬夜、飲食不規律等因素外,缺鉀也是一個很重要的原因,這時可以多吃點娃娃菜。
尋美食    2015-11-20

自製干鍋肥腸

肥腸它有很強的韌性,它的營養價值很高,可以治療脫肛,止渴止血等等。做好的肥腸味感甚好,有嚼勁,感冒和脾虛的人不要多吃啊。
尋美食    2016-06-22

干鍋香辣雞翅

干鍋香辣雞翅是一種以雞翅尖為主料,香菜、蔥段為配料的的辣味食物 。雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀
汤果果    2015-08-01

干鍋鴨掌

鍋鴨掌好想趕快開吃,鴨掌裡面含有豐富的膠原蛋白,低糖,少有脂肪。它的筋多,皮厚,無肉。口感則太有嚼勁,它的肉少所以很容易入味。
尋美食    2016-06-25

干鍋土豆片

原料:土豆,五花肉,尖椒,鮮朝天椒,蔥姜蒜,老抽,白糖,青蒜,香辣醬做法:1.五花肉切薄片,鍋內不放油,將五花肉平鋪鍋底,小火熬至變色出油,盛出備用。2.土豆切
汤果果    2015-08-01

干鍋香辣蝦

做法:1、鮮蝦用剪子將蝦須剪掉,用刀將蝦的背部劃開,去除黑色的蝦線;2、在海蝦身上撒少許白鬍椒粉,淋少許酒,腌15分鐘;3、土豆去皮切小指粗細的條,清水沖洗表面
吃草人    2015-07-16

干鍋鵝腸

干鍋鵝腸是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於川菜系。干鍋類的一種。此菜利用鮮鵝腸、鮮青椒、紅椒等食材烹制而成。質地脆嫩,香辣可口。是一道居家待客良菜。做法:1、將鵝
汤果果    2015-08-01

干鍋鮮蝦

做法:1. 找一個陶瓷鍋,把薑片蒜末鋪在鍋底。2. 蝦去泥腸后在鍋底排整齊。3. 準備調料,蚝油一勺,老抽生抽紹酒各兩勺,砂糖一勺,調好后倒在蝦上腌半小時。4.
汤果果    2015-08-01

干鍋鴨煮萵筍

做法:1.板鴨入籠中大火蒸1小時至透,取出放涼,切長5厘米、寬3厘米的條,入沸水中大火汆1分鐘,撈出控水。2.萵筍去皮洗凈,斜刀切厚0.2厘米的片。3.鍋入茶油
汤果果    2015-08-01

干鍋牛蛙

原料:牛蛙,土豆,萵苣,香菜,干辣椒,姜,蔥,大蒜,干澱粉。,調料:鹽,白鬍椒粉,川湘辣醬,花椒,料酒,生抽,糖。做法:1.牛蛙請攤主活殺後去除內臟、皮、腳趾,
汤果果    2015-08-01

孜然干鍋藕片

一份熱騰騰的干鍋配一碗香噴噴的米飯~蓮藕的脆,甜和辣椒的辣,非常下飯喲……  做法:蓮藕切片后泡水,去掉一些澱粉辣椒切段,準備花椒,大料,紅泡椒,郫縣
汤果果    2015-08-01

香辣干鍋雞

輔料:黃豆芽200克、香蔥10克、大蒜8瓣、生薑20克、干紅椒20顆、八角2顆、花椒10顆、炒熟白芝麻10克腌雞料:鹽1/4小匙、雞蛋1/4顆調味料:生抽2大匙
汤果果    2015-08-19

干鍋鯰魚

原料:新鮮鯰魚:1500克,大蒜:3頭,香蔥:5顆,薑片:少許,生抽:30ml,鹽:適量,熟芝麻:50克,豆豉:兩大勺,泡椒:20個,白鬍椒粉:1茶匙,紹酒:1
汤果果    2015-08-01