排骨

  • 苦瓜玉米排骨湯

    吃草人  2015-07-16

    很多人都會認為苦瓜很苦,用來煲湯,那麼湯水也是苦啦,怎麼會好喝呢?這樣想就錯啦,這道湯喝的時候一點也不會覺得苦,還能聞到陣陣的飄香呢,此湯清熱祛心火,解毒,補氣益精,止渴消暑,夏日喝最好

  • 豆豉薑汁蒸排骨

    吃草人  2015-07-07

    食材: 排骨500克, 豆豉30克, 蒜頭4瓣, 姜30克, 醬油1勺, 食用油1勺, 生粉1勺做法:1、豆豉洗乾淨,瀝干水分,並切碎。2、 姜去皮,磨成薑蓉,

  • 糖醋排骨

    愛料理•美食  2015-07-06

    糖醋排骨以其酸甜可口、香而不膩被眾多美食控所喜愛。但傳統的糖醋排骨因製作過程相對複雜,烹飪時間較長而難以登上家庭餐桌。下面這道簡易版糖醋排骨省去了焯水

  • 土豆蒸排骨

    汤果果  2015-08-05

    做法:蔥切段、姜蒜切片,排骨洗凈。湯鍋燒水,水開後放入蔥姜蒜,放入排骨,汆燙2分鐘。排骨撈出,加入料酒、生抽、蚝油抓勻,腌制20分鐘。土豆切滾刀塊,鋪到盤中。排

  • 壓力鍋版—蘿蔔燜排骨

    smaczhang  2015-08-14

    壓力鍋版—蘿蔔燜排骨,不錯的美食哦

  • 紅燒排骨

    吃草人  2015-07-15

    排骨掛上澱粉后,要用旺火熱油炸,要燒下,多分幾次下鍋,這樣排骨才炸得好。如油涼、火微,排骨炸不好,澱粉易脫糊,燒出的排骨亂湯,成菜不利索或者先用薑片和滾油刷鍋

  • 蒜香排骨

    吃草人  2015-07-15

    做法:1、豬小排骨剁成7厘米長的段,洗凈,瀝干水分。2、排骨段加入料酒、醬油、糖、嫩肉粉拌勻,腌20分鐘。3、烤盤鋪一層鋁箔紙,放入排骨,移入烤箱烤20分鐘,取

  • 啤酒花生排骨

    汤果果  2015-08-14

    香而不膩,色、香、味俱全! 1、花生用泠水浸泡十幾分鐘后控干,蔥切末,姜切片,蒜瓣分

  • 蒜茸蒸排骨

    汤果果  2015-08-16

    做法:1.所有食材;2.將豬肋排洗乾淨,剁成3厘米左右的小塊,用水衝去血水;3.大蒜剝皮洗凈后,用刀拍松后,剁成細細的蒜茸;4.將豬肋排和蒜蓉放入容器中拌勻;5

  • 麻辣排骨

    愛料理•美食  2015-07-23

    步驟: 1.準備需要的食材。 2.姜切絲,蔥切小塊,取5個辣椒切小段。 3.排骨洗凈瀝干水份,放上蔥,一半的薑絲,辣椒。 4.排骨用生抽,米酒,黑胡椒,五香粉和

  • 牛排骨湯

    汤果果  2015-07-31

    做法:將牛排骨切塊,人沸水中汆去血水,紅棗洗凈備用,粉絲泡發,備用鍋中盛水,將牛排骨、紅棗下入鍋中,大火燒開,再轉文火煲約1小時。將雞蛋絲入湯中,下鹽、雞粉、醬

  • 豆豉剁椒蒸排骨

    吃草人  2015-07-20

    豆豉剁椒蒸排骨,簡單方便,香辣可口,豉香濃郁,營養不流失,且不宜上火。原料:排骨200克,剁辣椒50克,豆豉25克配料:香蔥1根,蒜籽1顆,姜兩薄片,鹽少許,生

  • 秘制燒排骨

    吃草人  2015-07-22

    食材:排骨、紅糖、醬油、蔥、姜、干辣椒、八角、草果做法:1、排骨控干水分,炒鍋燒3成熱時,放入排骨,中火開始炒;2、排骨變色出現水分,調小火力繼續翻炒,加入紅糖

  • 豆豉雙椒蒸排骨

    愛料理•美食  2015-07-23

     步驟: 1.排骨洗凈瀝干切成小段 2.加入適量的澱粉、小米辣椒,與紅泡椒、蒜蓉豆豉醬辦好 3.加入少許橄欖油拌勻 4.蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏腌制兩個

  • 涼瓜排骨湯

    愛料理•美食  2015-07-24

    步驟: 1.洗凈剁好的肋排,泡入涼水中,期間換幾次水,將排骨中的血水泡出 2.涼瓜開邊去囊和籽斜切成塊,加入鹽拌勻腌製備用(這樣可以去除掉苦瓜的一部分苦味) 3

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