一道犖素搭配，清淡而不失營養的家常小炒，選用了雞腿肉，肉質緊實有彈性，炒著吃很贊，再加入了清新爽口的西芹和烤至干香的腰果丁，一道菜肴里有著多種不同口感的食材帶來的豐富層次感，好看，好吃，還非常適合正在瘦身的親哦。
原料：毛豆、絲瓜、寸金腸、姜、蒜、胡椒、澱粉、鹽、食油做法1. 毛豆剝米、洗凈，絲瓜去皮、洗凈切滾刀塊，寸金腸切斜片，姜切片 蒜拍破；2. 毛豆入開水焯至八分熟
將黃瓜做成盛器，裡面裝入雞肉、紅椒、黃瓜丁配蘋果醋、鹽涼拌而成的菜品。一口咬下去，先是黃瓜的清脆清淡，然後是溢滿口中的酸甜汁刺激味蕾立馬活躍，精神也會隨之一震，美味！
做法：1、蛋黃與100克砂糖打發泛發蓬髮。2、牛奶加入剩餘的50克糖，加熱。3、把將要煮沸的牛奶緩緩倒入到1中，並充分攪拌。4、隔熱水攪拌3至濃稠后，冷卻待用。
