• 苦瓜玉米排骨湯

    吃草人  2015-07-16

    很多人都會認為苦瓜很苦,用來煲湯,那麼湯水也是苦啦,怎麼會好喝呢?這樣想就錯啦,這道湯喝的時候一點也不會覺得苦,還能聞到陣陣的飄香呢,此湯清熱祛心火,解毒,補氣益精,止渴消暑,夏日喝最好

  • 清燉牛肉蘿蔔湯

    汤果果  2015-07-31

    清燉牛肉蘿蔔湯是由牛肉、蘿蔔等主要材料做成的一道菜品,屬於家常菜。1牛肉放入滾水中氽燙去穢血,撈出后切成小方塊;2白蘿蔔切塊,老薑去皮后切成片;蔥切段;3放進燉鍋燉煮約3小時即可,加鹽調味。

  • 自製解暑酸梅湯

    甜品屋  2015-07-22

     酸梅湯不僅可以補充人體所需的多種微量元素、氨基酸、不飽和脂肪酸和膳食纖維等大量營養,更可以有效去除腸胃中積存的油膩,調和體內酸鹼值,對改變酸性體質大有裨益。 

  • 玉米豬骨湯

    汤果果  2015-08-11

    「夏天氣溫高,人體出汗多,也容易沒胃口,這時候多喝些湯水是補充肌體虧耗的好方法哦,湯水中我最喜歡的就是胡蘿蔔玉米豬骨湯了它不止清甜好喝,那紅紅黃黃亮眼的湯色更是

  • 田園蔬菜湯

    吃草人  2015-07-16

    一碗美味的營養湯是夏季餐桌必不可少的,這道湯集合有多種蔬菜,不但色彩亮麗,而且營養十分豐富!食材:南瓜100克,甜玉米1顆,西蘭花100克,西紅柿1顆,胡蘿蔔1

  • 鯽魚枸杞湯

    尋美食  2015-07-17

    食料:枸杞子15克、活鯽魚3尾(約750克)、香菜6克、蔥、醋、料酒、胡椒、薑末、鹽、味精、香油、豬油、薑汁、清湯、奶湯適量做法:將活鯽魚去鱗;鰓和內臟,洗凈,

  • 雞湯蝦肉餛飩

    愛料理•美食  2015-07-22

    原料:豬肉餡、蝦、餛飩皮、小白菜、雞架、海苔、鹽、醬油、蔥、姜、香油、小蔥、胡椒粉做法:1. 把雞架上多餘的油脂和架子內部的血塊去除后洗凈,砂鍋中注入清水放入剁

  • 雙耳牡蠣湯

    吃草人  2015-07-16

    食料:牡蠣250g,木耳80g,銀耳70g,香油,鹽,蔥,姜3片,胡椒粉,料酒,醋,香菜,雞湯步驟:1.將木耳、銀耳泡發撕成小塊。2.牡蠣清洗加少許是水清洗乾淨

  • 山筍野菌土雞湯

    尋美食  2015-07-22

    原料:2.5斤左右土雞一隻、野山菌100克、野山筍150克、干黃花20克、干紅棗30克、生薑一大塊、色拉油50克、鹽、雞精、胡椒各適量做法:1.新鮮土雞一隻,清

  • 靈芝陳皮老鴨湯

    汤果果  2015-08-11

    度夏的肉食精品當數鴨肉,其一為營養豐富,據現代營養學測定,每100克鴨肉含蛋白質16。5克、脂肪7。5克,還有碳水化合物及鈣、磷、鐵等 多種礦物質元素;其二能

  • 上海小籠湯包

    汤果果  2015-08-06

    做法:1)將豬皮清洗乾淨,分切成小片;用刀口將豬皮的正反兩面刮乾淨;2)湯鍋內注入清水,煮沸後下入豬皮;氽至豬皮打卷時撈起濾干;3)切成小丁;重新注一鍋清水,煮

  • 蝦仁丸子湯麵

    愛料理•美食  2015-08-06

    做法:1、將蝦仁清洗乾淨,加少許料酒和鹽攪拌均勻后再用水沖洗;2、將蝦仁剁碎,加適量的鹽、澱粉,順時針方向攪成泥狀,再用手抓成小球型;3、在肉餡中也加入適量的鹽

  • 山藥羊肉湯

    吃草人  2015-08-07

    做法:1.羊肉去筋膜,切成塊。山藥去皮,洗凈切成滾刀塊,泡水中備用2.鍋置火上,放羊肉,加清水,大火燒開,撇去浮沫。撈出,用熱水衝去肉上的浮沫3.放入紫砂鍋中,

  • 去燥潤肺老鴿湯

    汤果果  2015-08-11

     製作:(1)將每隻鴿斬成四大塊,放進開水鍋內焯過,洗去血水,瀝干待用. (2)將鴿肉和洗凈沙參、玉竹、麥冬、薑片一同放進砂鍋內,注入骨湯,加蓋,用慢

  • 牛排骨湯

    汤果果  2015-07-31

    做法:將牛排骨切塊,人沸水中汆去血水,紅棗洗凈備用,粉絲泡發,備用鍋中盛水,將牛排骨、紅棗下入鍋中,大火燒開,再轉文火煲約1小時。將雞蛋絲入湯中,下鹽、雞粉、醬

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