澱粉

  • 蛋炒米粉

    我愛美食  2016-06-04

    炒米粉營養豐富,美味,健康養生的效果也不錯,炒米粉是大家非常喜歡吃的美食。其實炒米粉的製作方法有很多種,米粉白茹雪,細如絲,略有米香味,乾脆可貯藏。

  • 涼拌涼粉

    尋美食  2016-06-14

    涼粉是北方的一種特色小吃,它呢是透明色,有種不敢碰觸的感覺,生怕把它弄破了,口感滑滑溜溜的,放到嘴裡不等你吞咽,自己就先溜之夭夭了。

  • 酸辣土豆絲

    愛料理•美食  2015-07-06

    製作工藝:1. 將土豆削皮,切細絲,泡在水中洗去澱粉,既能避免其變黑,又能使其在炒燒時保持白嫩、爽脆。炒前撈出,瀝干水分。2. 青、紅辣椒去籽、蒂,切成細絲,干

  • 肉末炒米粉

    尋美食  2015-12-12

    肉末炒米粉好吃到爆。肉末米粉湯口味偏清淡,調料也只放鹽和一點雞精,主要還是靠原材料散發出的原滋原味,所以對選材的要求很高。

  • 膏蟹粉絲煲

    smaczhang  2016-06-19

    湖蟹,自然是陽澄湖的清蒸大閘蟹。配一碟浙江的玫瑰醋,擦松的薑絲,人間美味。

  • 祈福喜蝦

    吃草人  2015-07-07

    食材:蝦6條、豬肉末150g、上海青6棵、鵪鶉蛋6個、火腿末1大匙,香菜末少許、調料:薑末、蔥末、胡椒粉1小勺、料酒1小匙、鹽1小匙、水澱粉、高湯、香油1匙、生

  • 玉米澱粉雞米花

    clzx-wszph  2016-06-10

    玉米澱粉能夠在胃中延緩其他碳水化合物的分解,這對需要減脂與對抗飢餓感的人很重要。把玉米澱粉包含進飲食的方法是把雞胸肉裹上玉米澱粉后再用不粘鍋烹制。澱粉外衣能防止肉中的汁水流失,使它更鮮嫩。

  • 糖醋脆皮魚

    吃草人  2015-07-13

    原料:鮮魚1000克,植物油70克,醬油45毫升,料酒20毫升,醋50毫升,胡椒粉2.5克,鹽6克,味精2克,糖100克,蔥花10克,姜米5克,蒜泥15克,澱粉

  • 清蒸獅子頭

    吃草人  2015-07-07

    食材:五花肉、蓮藕、蔥、姜做法:1、 把肥肉取下,切成小丁,蓮藕去皮切成小丁。2、把瘦肉切成小丁, 剁成較細的肉糜。(滿意程度的7分左右即可)3、 加入切好的蓮

  • 香辣螃蟹粉絲煲

    吃草人  2016-03-03

    螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素A,對皮膚的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。

  • 墨西哥式燉牛肉

    吃草人  2015-07-12

    黑豆提前一夜泡好;牛腩塊洗凈,飛水;將玉米澱粉放到小碗中,加少許水使澱粉調開。將剩下的作料放到另一個小碗中備用;西紅柿切成塊狀,洋蔥切絲;鍋中放適量橄欖油,油熱後放入洋蔥翻炒;

  • 紅燒茄子

    愛料理•美食  2015-07-06

    1 把茄子洗凈去掉頭尾,切成滾刀狀,泡在清水中,撈起瀝干水后灑少許澱粉拌勻。蔥去頭尾洗凈,切成段。2 豬肉洗凈切片,剁成泥后,加1/2湯匙醬油、1湯匙生粉、1/

  • 蔬菜腸粉

    我叫張小米  2016-06-07

    腸粉即布拉蒸腸粉,是一種米製品,又稱拉粉、卷粉、豬腸粉。腸粉味道鮮美,簡單做法簡單,老少皆宜。而腸粉也是漢族名吃。

  • 肉絲炒蟲草花

    吃草人  2015-07-16

    材料:蟲草花300g,裡脊100g,鹽,油,尖椒1個,澱粉1.5g,料酒,胡椒粉步驟:1.將鮮蟲草花用鹽水泡十分鐘。2.鍋中做清水,將蟲草花下入焯燙幾分鐘。3.

  • 廣州腸粉

    尋美食  2016-06-20

    這樣做出來的腸粉皮少餡多,口感細膩、裡面的餡營養豐富,用米漿捲成卷狀切粒配上醬油、芝麻、甜醬、辣醬同食,口味更是不一樣。

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