• 洋蔥排骨煲

    尋美食  2015-12-08

    洋蔥含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外,洋蔥還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏鬆,是適合中老年人的保健食物。

  • 魚香茄子煲

    汤果果  2015-07-30

    做法:選長身茄瓜批去皮,去掉頭、尾,一開為4件,長約12厘米。燒熱鍋,下油,燒至約六成滾,投入茄瓜條炸約1分鐘至熟,倒起濾去油分。趁鍋內余油,下蒜茸、芹菜粒、椒

  • 子姜燜鴨煲

    尋美食  2015-12-08

    子姜附有姜芽,可以作菜肴的配菜或醬腌,味道鮮美。用途廣泛,既是很好的佐料、調味品,也是很好的醫療保健品;既可生食,也可做餡。

  • 栗子煲雞

    尋美食  2015-12-08

    栗子煲雞難度就在於炒糖色,其它都不難,如果覺得不會炒糖色,那麼就放醬油,然後直接放點冰糖就行,一定用小火來煮,這樣湯色才清亮,盛出來顏色才好看。

  • 椰汁香芋南瓜煲

    关注美食  2016-06-21

    椰汁香芋南瓜煲一字甜,兩個字甜、甜,三個字甜、甜、甜。椰汁是甜的,香芋是甜的,南瓜還是甜的,愛吃甜的快來收藏吧,讓你一甜到底,甜到心窩裡;

  • 紅棗煲雞湯

    尋美食  2016-02-28

    紅棗雞湯是一道美味的菜肴,益氣補血,營養豐富,這道菜具有軟化血管補鈣補血防癌降膽固醇養肝的功效。紅棗能健脾和胃,益氣補血,為安中益氣的良藥,適宜於脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、產後虛弱、心慌失眠者食用。紅棗中維生素C的含量相當高,被譽為「天然維生素丸」。民間還流傳有「一天吃仨棗,一輩子不顯老」的說法。

  • 豆豉鳳爪排骨煲

    尋美食  2015-12-16

    鳳爪排骨融入豆豉的醬香,讓人慾罷不能,鳳爪酥而不爛,排骨外酥里嫩,香氣被鎖在肉里,不僅帶著豆豉香,上面撒的花生碎也算是錦上添花,讓鳳爪和排骨的味道更加香濃。

  • 雞骨草冬筍煲骨湯

    吃草人  2016-06-14

    冬筍含有較多的草酸鈣,腎炎的人不宜多食,冬筍配大骨烹飪更鮮美,筍尖嫩,爽口清脆,適合與肉同食,筍片味甘肉厚,也可以與肉燉食。​

  • 山藥枸杞煲羊排

    愛料理•美食  2015-07-13

    原料:羊排300g、山藥200g、枸杞15g、胡蘿蔔100g、大蔥、薑片、料酒、花椒、鹽、胡椒粉  步驟:1.將羊排剁成小塊,胡蘿蔔切滾刀塊,山藥去皮切滾刀塊后

  • 酸菜牛筋煲

    尋美食  2015-12-28

    牛筋中含在豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,並且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老。有強筋壯骨之功效,對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。

  • 筍乾土雞煲

    尋美食  2015-07-22

    材料:土雞一隻,當歸、枸杞、紅棗、筍乾、火腿和姜做法:1.土雞冷水下鍋,燉湯的清水要一次加足,最好不要中途添加;2.高火煮沸后,將浮沫撇凈;3.姜切片,與當歸一

  • 雞肉煲仔飯

    尋美食  2016-05-02

    雞肉煲仔飯口味多樣,香濃入味,香氣四溢,將炒至入味的雞肉和米飯一起煮熟,顆顆米飯飽含雞肉的滋味,唇齒留香。

  • 腊味排骨煲仔飯

    愛料理•美食  2016-06-20

    煲仔飯在廣州的大街小巷都有賣的,但是自己做的比較衛生,自己愛吃什麼口味做什麼口味,煲仔飯吃一碗就夠夠的了,非常實惠。煲仔飯有著它自己獨特的香味,馬上令人食慾大增。

  • 味道香濃的黑椒滑雞煲

    尋美食  2016-04-12

    黑椒滑雞煲的雞肉鮮嫩,黑胡椒味道香濃,配上鮮艷的彩椒,絕對是一道色香味俱全的美食,配上米飯絕對讓你美美的飽餐一頓。

  • 電飯煲版三杯雞

    尋美食  2016-04-22

    雞肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。電飯煲版三杯雞就是以雞肉為主食材而製作的一道簡單營養的美食。

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