皮蛋

  • 剁椒皮蛋豆腐

    吃草人  2015-07-14

    食材:內酯豆腐200克、 皮蛋2個、 香油1勺、 白糖0.5勺、 味極鮮2勺、 米醋1勺、 紅尖椒1個做法:1、內酯豆腐用小刀在邊緣劃一圈,去掉包裝紙,盤子扣在

  • 虎皮蛋糕卷

    烘焙點心  2016-06-28

    虎皮蛋糕卷終於做好了,過程是有點複雜,但是功夫不負有心人,想想它那誘人的樣子,再辛苦也值了,迫不及待了。

  • 蒸皮蛋鹹蛋雞蛋糕

    烘焙點心  2016-06-03

    蒸皮蛋鹹蛋雞蛋糕這三色蒸蛋是台灣的菜肴,用網上送的硅膠模具蒸蛋不加水,很密實,吃起來Q彈。以前做蛋糕現在有新用途做蒸菜,優點就是有造型,比以前更酷。吃到皮蛋的蛋白,超有彈性,口感更佳。

  • 皮蛋拌黃瓜

    愛料理•美食  2015-07-13

    主料:黃瓜,松花皮蛋,紅辣椒做法:1、將材料洗凈,將黃瓜拍松后切成小塊;皮蛋切成丁;紅辣椒切成丁。2、將鹽、糖、味精、醬油、香油,紅油,醋放在一起調製成調料。3

  • 酸辣豆腐皮蛋

    愛料理•美食  2016-06-17

    在炎熱的夏天做一盤清涼美味的皮蛋拌豆腐,清涼爽口,皮蛋和豆腐性偏涼,加點蒜可以解毒。為了保證飲食酸鹼平衡,避免體內寒氣加重,在涼拌時加入姜和蒜最好。

  • 豉香虎皮蛋

    吃草人  2015-07-18

    虎皮蛋,也叫「炸蛋」,是將鮮蛋放在水中煮熟,剝殼、經過油炸以後蛋白呈現出金黃色,表皮層起皺,看上去形似虎皮,故名虎皮蛋。 雞蛋經過油炸后,吃起來外皮油酥別有一番滋味。這個菜做起來很簡單,調味也很簡單,豉香味濃郁,香辣可口。

  • 涼拌皮蛋豆腐

    愛料理•美食  2015-07-13

    主料:皮蛋2個、嫰豆腐一盒、大蒜3瓣、生抽、老抽、醋、糖、麻油、料酒適量做法:1、嫰豆腐用涼開水洗凈。2、用豆腐刀切出花邊。3、皮蛋剝殼。4、皮蛋切成小塊。5、

  • 鮮辣皮蛋

    愛料理•美食  2015-07-13

    主料:松花皮蛋,紅辣椒,青辣椒,香菇做法:1、處理原料,切塊切丁。2、爆炒,放一點點底油就可以了,先炸干辣椒,然後放青椒,再放香菇片,香菇炒干就可以了~盛盤子里

  • 豆豉鯪魚拌皮蛋

    愛料理•美食  2015-07-13

    主料:皮蛋,豆豉鯪魚罐頭,蔥花,陳醋做法:1、將皮蛋用細線切割,準備適量陳醋和蔥花。2、把罐頭裡的豆豉和湯汁倒入陳醋中,鯪魚切碎后和皮蛋一同加入拌好的湯汁中即可

  • 蝦皮蛋炒飯

    尋美食  2016-01-07

    大米性平、味甘; 有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

  • 自製皮蛋

    我叫張小米  2016-07-11

    皮蛋又稱松花蛋、變蛋等,它具有獨特風味,能促進食慾。皮蛋不僅美味,而且還有藥用價值,據《醫林纂要》說它能瀉火,去大腸火,醒酒。

  • 啤酒皮蛋魚乾粥

    早餐•健康  2015-12-21

    海燕魚乾含有大量的蛋白質、氨基酸和鈣、磷、鐵元素等等。因此,海燕魚乾的營養價值頗高,其不僅具體造血的功效,還對骨骼的發育有著重要的作用。

  • 脆皮蛋豆腐

    尋美食  2016-04-17

    蛋豆腐與日本豆腐比較像,在油鍋中一炸,外酥里嫩,口感很爽,最主要的是營養豐富,適合多數人食用。

  • 肉皮小炒

    尋美食  2015-12-25

    肉皮的美容作用也是經過科學研究證明的。人體肌膚之所以會出現皺紋,是因為人體內細胞貯存水的功能發生了障礙,導致細胞結合水量明顯減少。而人體細胞貯水功能發生障礙又是由於人體缺乏膠原蛋白質而引起的。肉皮蛋白質中的主要成分就是膠原蛋白質,因此常吃肉皮能使人體細胞貯水功能得以恢復,從而滋潤肌膚、減少皺紋、抗老防衰。

  • 三色蒸蛋

    尋美食  2015-12-26

    雞蛋中雖含有較多的膽固醇,但同時也含有豐富的卵磷脂。卵磷脂進入血液后,會使膽固醇和脂肪的顆粒變小,並使之保持懸浮狀態,從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。

成為朋友中第一個說這讚的人