• 涼拌皮蛋豆腐

    愛料理•美食  2015-07-13

    主料:皮蛋2個、嫰豆腐一盒、大蒜3瓣、生抽、老抽、醋、糖、麻油、料酒適量做法:1、嫰豆腐用涼開水洗凈。2、用豆腐刀切出花邊。3、皮蛋剝殼。4、皮蛋切成小塊。5、

  • 皮蛋拌黃瓜

    愛料理•美食  2015-07-13

    主料:黃瓜,松花皮蛋,紅辣椒做法:1、將材料洗凈,將黃瓜拍松后切成小塊;皮蛋切成丁;紅辣椒切成丁。2、將鹽、糖、味精、醬油、香油,紅油,醋放在一起調製成調料。3

  • 豉香虎皮蛋

    吃草人  2015-07-18

    虎皮蛋,也叫「炸蛋」,是將鮮蛋放在水中煮熟,剝殼、經過油炸以後蛋白呈現出金黃色,表皮層起皺,看上去形似虎皮,故名虎皮蛋。 雞蛋經過油炸后,吃起來外皮油酥別有一番滋味。這個菜做起來很簡單,調味也很簡單,豉香味濃郁,香辣可口。

  • 韭菜炒蝦皮

    821293052  2015-07-16

    原料:蝦皮30克,韭菜300克,鹽、食用油、味精適量。做法:①把韭菜擇洗乾淨,將水瀝干,切成2厘米長的段。②將蝦皮清洗乾淨,把多餘的水分擠出去。③把鍋放在火上,

  • 香煎扒皮魚

    尋美食  2015-11-13

    扒皮魚作為一道倍受青睞的家常菜,每家的做法相似卻又不盡相同。香煎扒皮魚,香氣四溢,口感豐富。肉多刺少,很適合小孩食用。

  • 脆皮鮮奶

    汤果果  2015-08-14

    鬆脆的麵粉包裹著香濃的鮮奶,在嘴巴里簡直就是一種難以形容的享受,特別是那鮮奶在油炸過後顯得更加地濃香美味,幸福的感覺就會從心裡湧現出來。

  • 絲瓜蝦皮粥

    早餐•健康  2015-08-12

    絲瓜含有皂苷、絲瓜苦味素、瓜氨酸、木聚糖、蛋白質、維生素B、維生素C 等成分,與大米同煮成粥,對治療寶寶咳嗽或咽喉腫痛有一定效果。

  • 豆豉鯪魚拌皮蛋

    愛料理•美食  2015-07-13

    主料:皮蛋,豆豉鯪魚罐頭,蔥花,陳醋做法:1、將皮蛋用細線切割,準備適量陳醋和蔥花。2、把罐頭裡的豆豉和湯汁倒入陳醋中,鯪魚切碎后和皮蛋一同加入拌好的湯汁中即可

  • 靈芝陳皮老鴨湯

    汤果果  2015-08-11

    度夏的肉食精品當數鴨肉,其一為營養豐富,據現代營養學測定,每100克鴨肉含蛋白質16。5克、脂肪7。5克,還有碳水化合物及鈣、磷、鐵等 多種礦物質元素;其二能

  • 紅燒豆腐皮肉卷

    尋美食  2015-09-21

    做法: 1、姜剁碎,加入肉餡中,少許生抽、料酒、胡椒粉、雞粉調味,順一個方向攪勻。 2、分次添加少許清水,繼

  • 蜜汁陳皮雞翅

    愛料理•美食  2015-07-22

    用料:雞中翅8個、油適量 、鹽適量、青豆1把 、陳皮1片、冰糖適量 、枸杞少許、姜適量 、干紅椒3個、料酒適量 、花椒少許做法:1.雞翅洗凈,加鹽、料酒和花椒腌

  • 酥皮菠蘿泡芙

    愛料理•美食  2015-07-26

    主料:低筋麵粉80克,細砂糖4克輔料:低筋麵粉55克,細砂糖40克做法: 1、泡芙糊原料,合影;2、菠蘿酥皮原料;3、先製作菠蘿酥皮。將黃油細糖軟化打發,加入麵

  • 麻辣水晶皮凍

    尋美食  2015-11-13

    麻辣水晶皮凍是一道色香味俱全的漢族名餚,屬於湘菜系。此菜是以豬肉皮為原料製作的大眾冷盤。

  • 陳皮香辣翅

    尋美食  2015-12-14

    橘皮辛散通溫,氣味芳香,長於理氣,能入脾肺,故既能行散肺氣壅遏 ,又能行氣寬中,用於肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等症。常與木香、枳殼等配伍應用。

  • 糖醋脆皮豆腐

    尋美食  2015-11-24

    糖醋脆皮豆腐是傳統美食小吃之一,主要原料是嫩豆腐、生粉、大蒜,特點是好吃爽口。

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