食材：干辣椒粉100g、油適量、八角1個、桂皮2片、花椒適量、香葉1片、熟芝麻適量做法：鍋里倒入植物油，涼油放入八角、桂皮、花椒、香葉，炸出香味，油燒到7成熱后
秘制烤翅是一道美味的家餚，味道鮮美，爽口，營養豐富， 有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效， 尤其適合老年人和兒童、感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人食用。
做法：1、五花肉放入冰箱冷凍一小時，取出切薄片2、用一湯匙蚝油、一湯匙海鮮醬和一湯匙料酒調勻成蜜汁腌料3、把切好的五花肉片用蜜汁腌料，拌勻后，裝入保鮮袋，入冰箱
羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。
肘子種類：前肘， 也稱前蹄髈，其皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多，常帶皮烹制，肥而不膩。宜燒、扒、醬、燜、鹵、制湯等。如紅燒肘子、菜心扒肘子、紅燜肘子；后肘， 也稱后蹄髈，因結締組織較前肘含量多，皮老韌，質量較前肘差。其烹制方法，和用途基本同前肘。
做法：1. 蔥姜切碎；五花肉切小丁。2. 炒鍋里放1大勺花生油，油熱后將五花肉丁下鍋煸炒，加入2小勺生抽、1小勺鹽、半小勺醋、1/4小勺五香粉和少許白酒翻炒均勻
鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食欲不振，發熱，大便乾燥和水腫的人食之更為有益。
每天早晨空腹喝一杯蜂蜜檸檬水，不僅有效改善便秘，還能美容養顏，祛斑美白。食材：蜂蜜1瓶、檸檬1個、鹽適量做法：1.檸檬用水打濕，用鹽搓1-2分鐘，用流水洗乾淨。
食材：排骨、紅糖、醬油、蔥、姜、干辣椒、八角、草果做法：1、排骨控干水分，炒鍋燒3成熱時，放入排骨，中火開始炒；2、排骨變色出現水分，調小火力繼續翻炒，加入紅糖
