絲瓜炒肉片,絲瓜裡面含的蛋白質和各種維生素都是人體所需的,而且它可以防治壞血病,健腦美容更可以減肥。它還有明顯的預防抗病毒、防過敏。絲瓜汁還可以潔膚去皺哦,不吃你會後悔的。
絲瓜在營養價值方面,絲瓜有清涼、利尿、活血、通經、解毒的作用,還有抗過敏、美容之效。所以夏天吃絲瓜要多一些,炒菜、做絲瓜滷麵,還有這道清爽又鮮美的絲瓜鮮蝦盅,用清蒸的做法,不僅省時還能保持各種食材的營養價值,是最健康的一種烹飪方式。
絲瓜可供藥用,有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效,絲瓜蔓斷後溢出來的汁在中藥中有止咳、除痰、抗過敏、美容等功效, 絲瓜翠綠鮮嫩,清香脆甜,其營養價值很高,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C,還含有人蔘中所含的成分。
原料:鮮蝦、鴨蛋、絲瓜、薑蓉、鹽、油做法1. 絲瓜洗凈去角皮切塊,鴨蛋打散備用,姜切蓉; 蝦去殼去蝦線;2. 起油鍋,先炒香薑蓉和絲瓜,加水4碗,下蝦仁煮開;3
食材:紅剁椒1匙、蒜4瓣、李錦記蒸魚豉油1匙、糖1/2小匙、食用油1匙做法:1、絲瓜切成小段,用小刀挖掉一部分瓤,做成絲瓜盅。2、將基圍蝦剪去頭挑去沙線,剝去蝦
絲瓜中維生素C含量較高,可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症;由於絲瓜中維生素B等含量高,有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性
食材:絲瓜1根、雞腿2個、青紅椒各半個、鹽1/2匙、味精1/2匙、白糖1/2匙、生抽醬油1匙、醋1小匙、料酒1匙、香油1大匙、花椒粒少許、香菜、蔥、姜、蒜做法:
做法:1. 酵母用溫水溶解后倒入麵粉中,揉成光滑的麵糰,蓋保鮮膜發酵至2-2.5倍大。2. 將鹽加入肉餡中,再將水分以少量多次的方式加入肉餡中,用筷子沿一個方向
主料:絲瓜(1條)、豆乾(150克)調料:剁椒(2匙)、橄欖菜(1匙)做法:1、備料絲瓜,豆乾,剁椒,橄欖菜。2、將絲瓜及豆乾改刀,碼在碗里。3、再淋上剁椒及橄
原料:毛豆、絲瓜、寸金腸、姜、蒜、胡椒、澱粉、鹽、食油做法1. 毛豆剝米、洗凈,絲瓜去皮、洗凈切滾刀塊,寸金腸切斜片,姜切片 蒜拍破;2. 毛豆入開水焯至八分熟