材料：肉末、蘿蔔乾、紅椒、蒜末、干紫蘇、鹽、醬油做法：1.蘿蔔乾用溫水泡軟，大約一刻鐘就好，切成丁備用;干紫蘇用溫水泡發;紅椒切成小丁;2.熱鍋放油快速倒入肉末
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有"植物肉"之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
食料:酸豆角250克，豬肉(肥瘦各半200克)，蒜泥10克，干椒末2克，熟豬油、精鹽、味精、醬油各適量做法：酸豆角洗凈，用溫水稍泡片刻，撈出切成0.5厘米的小段
做法：1、洗乾淨冬瓜，削皮，切成小塊，放入沸水煮熟，根據情況可以再切小冬瓜塊。2、沸水煮麵條直到熟爛，盛出用筷子夾斷麵條。3、將肉末和冬瓜、高湯放入鍋里，大火煮
食材：青椒400g、豬肉150g、油適量、鹽適量、白砂糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、蒜子3瓣做法：準備原料；用刀把青椒拍扁；豬肉切成粒，然後加入鹽，糖，生抽碼上味
