這是一道非常適合老人吃的菜,也推薦所有的家庭主婦都學會這道菜,讓家人多吃這種健康的菜肴。金針和木耳浸在鮮美的雞汁內,味道是很鮮美但又不失爽脆。材料:三黃雞半隻(
做法:木耳用冷水泡發、洗凈(洗木耳的方法在這裡),香菇泡發洗凈。取一隻乾淨的碗,放入料酒、醬油和蚝油,加入糖、鹽。再加入澱粉和清水,攪拌均勻做為料汁待用。雞肉切
紅棗枸杞蒸雞一看名字就知道是一道大補的菜,紅棗和枸杞對女士來說第一在都需要攝入,補鐵補血效果非常好。每天堅持吃幾個,你的膚色就會白裡透紅了。今天和雞肉配一起更是滋補。
食材: 雞翅四個 剁椒兩湯匙 蒜一頭 蔥一棵 姜一塊 鹽半茶匙做法:1. 雞翅剁小塊焯水,撈出洗凈瀝干備用。2. 薑末蒜末和剁椒混合。3. 鍋里放油,炒香剁椒碎
混合著豉香的雞翅,口感鮮香嫩滑,清蒸的方法最大限度的保留了食材的營養,而且少油健康,老幼皆宜!喜歡吃雞翅的朋友們趕快動手吧,很好的美味哦。【材料】雞翅中350克
原料: 雞翅300克, 鮮香菇120克, 泡發木耳100克,火腿200克輔料: 鹽1/2茶匙, 生抽2茶匙, 料酒1/2茶匙, 胡椒粉1/2茶匙, 糖1/2茶匙
做法:1.主要材料備齊;2.雞腿洗凈后在一邊切兩刀;3.其餘的部分用牙籤戳一遍(這兩個步驟都是為了讓雞腿入味);4.洋蔥切絲,蔥、姜、蒜、香菜切碎,豆豉粗剁一下
雲耳不但具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,軟化血管,使血液流動順暢,減少心血管病發生的功效,還被營養學家譽為『素中之葷』和『素中之王』。