做法:1、先將大蔥切成斜片、香菜洗凈后切成約3厘米上的短備用;2、油鍋加熱到5成熱時,放入羊肉片迅速翻炒;3、看到羊肉片開始變白時,放入大蔥,加入醬油、白糖、鹽
雞身上的肉,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品,以免引起肥胖。蔥油雞用材簡單,製作方便,滑潤細嫩,清鮮醇厚,蔥香四溢。
五花肉味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩躁、乾咳、便秘和難產。
食材:鮮魷魚500g、干辣椒適量、尖椒適量、姜蔥適量、米酒適量、生抽適量、花生油適量做法:1)魷魚清洗乾淨。2)魷魚開膛去掉內臟,撕去表面的薄膜。3)在魷魚表面
食材:豆腐 400克蔥、 150克鹽、 3克植物油、 3湯匙做法:1、準備食材:豆腐一塊、大蔥一棵2、豆腐切塊、蔥切段3、鍋中加入少許底油,然後將豆腐放入鍋內,