我喜歡甜品、喜歡麻辣口，但最近胃口不好，麻辣是不得不忌了，周末天氣不好，早市溜達一圈實在沒什麼想吃的，突然就想起了簡單好做的蔥油麵，這道主食應是夏天吃的，涼涼超過癮，不過現在想吃也不難，少過兩道水吃溫的剛剛好。
做法：1. 將香蔥洗凈切段控水2. 鍋中倒油先將蔥白放里煎3. 煎五分鐘左右再放入剩下的蔥和八角桂皮，一直用小火煎制大概20分鐘4. 煎成這種狀態，把蔥練出來。
五花肉位於豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱「五花肉」。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，它的肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴。
雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。蔥油雞用材簡單，製作方便，滑潤細嫩，清鮮醇厚，蔥香四溢。
雞蛋有重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克；蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同食用可營養互補。雞蛋中維生素A、B也很豐富。
玉米面沒有等級之分，只有粗細之別。玉米面含有豐富的營養素，按顏色區分有黃玉米面和白玉米面各種。玉米麵食品很多，在美國和其經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。
食材：五花肉775克、腐乳汁70克、料酒30克、水2000毫升、雞精少許、小蔥少許做法：將炒鍋燒熱，倒入洗乾淨的五花肉，大火翻炒2分鐘左右，炒至變色，加入2大勺
花菇是菌中之星。花菇的頂面呈現淡黑色，菇紋開暴花，白色，菇底呈淡黃色。花菇因頂面有花紋而得名。天氣越冷，花菇的產量越高，質量也越好，肉厚、細嫩、鮮美，食之有爽口感。
洋蔥湯的味道很多有蔥香、咸甜等等可以降血脂、抗氧化、抗衰老，中老年都可以食用，殺菌抗菌止痛效果也不錯哦，冠心病動脈硬化不能說可以治癒絕對是可以預防發病率的。洋蔥湯屬於西餐的製作簡單，營養豐富，自己可以試試哦。
食材：雞蛋2個、花蛤10個、鹽3g、料酒1/2勺、薑片2片、蔥1根、植物油1勺、蒸魚豉油1/2勺、胡椒粉1g做法：1)準備食才--花蛤放淡鹽水浸泡半天，洗凈。2
