1:豆腐洗凈,切成小方塊;2:豬肉洗凈后剁成肉沫,加入少許精鹽拌勻,辣椒,蒜頭切粒,姜切絲;3:鍋內熱適量油,倒入蒜頭,辣椒,薑絲爆香;4:勺入一湯匙紅油豆瓣醬,大火翻炒至出香油
食材:豆腐1塊 食鹽1/2茶匙 辣椒粉1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 孜然粉1/2茶匙 雞精1/2茶匙 細香蔥1根 香菜1根 植物油2湯匙做法:1、輔料根據自己的
豆腐簡單又家常,豆腐不僅老少皆宜,而且營養好是個百搭的好食材。可任意搭配,配魚類,肉類,蔬菜類都適合,不會加了豆腐而改變其它食物的美味,任意搭配都能配搭出一份美味佳肴。
西方人更流行洋蔥多一點,吃洋蔥可以中和腸胃,它可是功不可沒的。洋蔥可以殺滅腸胃的多種細菌,健胃潤腸;洋蔥有降血糖的功效,能抑制高脂肪飲食引起的血脂升高,而豆腐是高蛋白低脂肪的美食佳品。
韓式辣白菜豆腐湯是由豆腐等為主要食材做成的一道菜品,豐富的大豆卵磷脂有益於神經、血管、大腦的發育生長,大豆蛋白能恰到好處地降低血脂,保護血管細胞,預防心血管疾病;此外,豆腐對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。
魚頭豆腐湯一般是用胖頭魚燉豆腐做的。胖頭魚又稱鱅魚,是淡水魚家族中的重要角色。外形很像鰱魚,但是很突出的區別就在於頭,頭大而圓,占身體的三分之一,胖頭魚也因此而得名。
食材:南豆腐2塊、 花生油適量 、食鹽2茶匙、 白糖1茶匙、 味極鮮少許、 蚝油少許、 剁辣椒1勺、 青蒜30克做法:1、水豆腐先用清水沖洗一下,然後放入適量的
材料:豆腐500克 肉末150克 蒜苗50克 豆鼓20克 薑末、醬油、鹽、辣椒醬、辣椒面、花椒面、水澱粉適量做法:1、鍋中放油燒至六成熱,倒入肉末炒散炒熟後起鍋
鯽魚主要是以植物為食的雜食性魚,喜群居而行,擇食而居。肉質細嫩,肉營養價值很高,每百克肉含蛋白質 13克、脂肪 11克,並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高,其性平味甘,入胃、腎,具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。