豉汁

  • 洋蔥排骨煲

    尋美食  2015-12-08

    洋蔥含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外,洋蔥還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏鬆,是適合中老年人的保健食物。

  • 豆豉薑汁蒸排骨

    吃草人  2015-07-07

    食材: 排骨500克, 豆豉30克, 蒜頭4瓣, 姜30克, 醬油1勺, 食用油1勺, 生粉1勺做法:1、豆豉洗乾淨,瀝干水分,並切碎。2、 姜去皮,磨成薑蓉,

  • 干鍋土豆片

    汤果果  2015-08-01

    原料:土豆,五花肉,尖椒,鮮朝天椒,蔥姜蒜,老抽,白糖,青蒜,香辣醬做法:1.五花肉切薄片,鍋內不放油,將五花肉平鋪鍋底,小火熬至變色出油,盛出備用。2.土豆切

  • 豉汁虎皮鳳爪

    我愛美食  2016-08-12

    豉汁虎皮鳳爪有句話是說好吃難消化,我終於體會到了是什麼意思了,吃起來好的,都非常難做,而且如果沒有耐心是做不出來的。

  • 薺菜餛飩

    愛料理•美食  2015-07-22

    原料:薺菜、豬肉餡、餛飩皮、蝦皮、紫菜、青蒜、鹽、醋、蔥、姜、料酒、香油、胡椒粉、豆豉做法:1. 薺菜剪去根部洗凈,放入鍋內焯一下,過涼水后撈出瀝干水份,薺菜剁

  • 豆豉蒸雞翅

    尋美食  2015-07-20

    混合著豉香的雞翅,口感鮮香嫩滑,清蒸的方法最大限度的保留了食材的營養,而且少油健康,老幼皆宜!喜歡吃雞翅的朋友們趕快動手吧,很好的美味哦。【材料】雞翅中350克

  • 麻辣花椒雞

    汤小米  2015-07-30

    做法:  1)將鮮花椒洗凈后,用清水浸泡30分鐘后,再倒掉水,繼倒入清水再浸泡30分鐘。  2)三黃雞去內臟洗凈后,切成小塊,瀝干水。南瓜去皮切成小塊。青筍去皮

  • 豆豉鯪魚拌皮蛋

    愛料理•美食  2015-07-13

    主料:皮蛋,豆豉鯪魚罐頭,蔥花,陳醋做法:1、將皮蛋用細線切割,準備適量陳醋和蔥花。2、把罐頭裡的豆豉和湯汁倒入陳醋中,鯪魚切碎后和皮蛋一同加入拌好的湯汁中即可

  • 口水魚的做法

    吃草人  2015-07-13

    原料: 花鰱魚一條,澱粉兩大匙,油炸花生仁約半兩,熟白芝麻兩大匙,老薑一小塊,蒜一個,香蔥五棵,豆豉兩匙,料酒三大匙,醬油兩大匙,醋一大匙,白糖一匙,紅油辣椒一

  • 豉油雞

    吃草人  2015-11-15

    豉油雞是比較出名的家常菜,因為用料簡單,做法簡單,味道卻特別好,做出來得雞肉特別嫩滑可口,而備受大家的喜歡,即使家庭中都可以輕鬆做出,味道比較好的話最好選用整隻雞來做,那樣雞的口感會更爽滑,不過自己家吃不了那麼多的話也可以做半隻雞,一樣味道很好,因為是現做的好吃,所以人少的就做半隻雞。

  • 豆豉鳳爪排骨煲

    尋美食  2015-12-16

    鳳爪排骨融入豆豉的醬香,讓人慾罷不能,鳳爪酥而不爛,排骨外酥里嫩,香氣被鎖在肉里,不僅帶著豆豉香,上面撒的花生碎也算是錦上添花,讓鳳爪和排骨的味道更加香濃。

  • 干鍋鯰魚

    汤果果  2015-08-01

    原料:新鮮鯰魚:1500克,大蒜:3頭,香蔥:5顆,薑片:少許,生抽:30ml,鹽:適量,熟芝麻:50克,豆豉:兩大勺,泡椒:20個,白鬍椒粉:1茶匙,紹酒:1

  • 豉香牛腩

    尋美食  2015-12-02

    牛腩提供高質量的蛋白質,含有全部種類的氨基酸,各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

  • 蒜蓉豆豉美味蟹

    愛料理•美食  2015-07-24

    做法:①將蟹洗凈,瀝干水份,沾上生粉,泡油至半熟,瀝油待用。②下油2湯匙爆香薑蓉、蒜蓉及段。③加入蟹及調味料,拌炒約8分鐘。④最後加入芡汁,煮至汁濃即成。

  • 豉汁蟹

    愛料理•美食  2015-07-23

    做法:①把蟹處理乾淨,切成六塊。②起油鍋將蟹炸至金黃色撈起備用。③把紅辣椒切片,加入奶油、豆豉爆香,加入十兩高湯及調味料煮2分鐘勾芡即可。

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