鹵豬蹄聽著都饞嘴,女人應該多看多吃,美容養顏,增強皮膚彈性等等都是好處,學學吧,對自己好點。滷肉的時候且記不能用鐵鍋肉會變成黑色的,鹵好以後再放鹽不要先放。
蘿蔔豬蹄湯,既營養美味。它的做法並不複雜,但是要有些耐心,用蘿蔔與豬蹄煲了一鍋湯,整整煲了三個小時,煲好后的湯,也變成了奶白色,湯味很厚重,不寡淡,但一點也不 油膩,口感鮮美,味道很好。
材料A:大蔥 1 根(切段)、薑片 5 片、大蒜 4 顆 (切片)材料B:花椒、草果、香葉、丁香、茴香、甘草、桂皮、山楂干材料C:花椒、干紅辣椒、炒香白芝麻做法
原料:蔥50克、豬蹄4個、食鹽適量。製作:將豬蹄拔去毛樁,洗凈,用刀划口;將蔥切段,與豬蹄一同放入鍋中,加水適量和食鹽少許先用武火燒沸,後用文火燉熬,直至熟爛即
豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質,含膽固醇。回鍋香辣豬蹄就是一豬蹄為主要食材的肉菜,口味重的人會非常喜歡這道菜。