這是一道非常適合老人吃的菜，也推薦所有的家庭主婦都學會這道菜，讓家人多吃這種健康的菜肴。金針和木耳浸在鮮美的雞汁內，味道是很鮮美但又不失爽脆。材料：三黃雞半隻（
材料：雞腿4隻,木耳6朵,美人椒6隻（小綠椒）,朝天椒8隻（小紅椒）,干辣椒若干,姜一塊大蒜半頭,油適量,鹽適量,料酒適量,生抽適量,水適量做法：1.準備好原材
主料：雞腿1隻、栗子(鮮)15顆調料：食鹽少許、醬油1大勺、雞精1茶勺、蔥適量、姜適量、料酒1大勺、水澱粉1大勺、水適量、植物油500克、白糖1大勺栗子雞塊的做
原料：2.5斤左右土雞一隻、野山菌100克、野山筍150克、干黃花20克、干紅棗30克、生薑一大塊、色拉油50克、鹽、雞精、胡椒各適量做法：1.新鮮土雞一隻，清
材料：雞腿3個，干紅辣椒若干，花椒若干，麻椒若干，薑片若干，蒜6瓣，料酒適量，鹽，白糖適量，白芝麻適量做法：1.雞腿去骨頭后，切成約2厘米的小塊，加入料酒和足量
材料：雞胸肉、黃油、麵粉、玉米粉、雞蛋一隻、鹽、白鬍椒粉。雞肉塊的做法：準備原料。雞胸肉切成3cm的塊。將鹽和白鬍椒粉撒在切好的雞肉塊上，攪拌均勻，腌制一會兒。
香辣土豆燒雞塊即便是廚房新手也可以做的很好吃的家常菜。香辣土豆燒雞塊味道辣而香，營養豐富，非常適合重口味的人食用。香辣土豆燒雞塊再配上一份米飯，絕對是不能停口的美餐。
輔料：黃豆芽200克、香蔥10克、大蒜8瓣、生薑20克、干紅椒20顆、八角2顆、花椒10顆、炒熟白芝麻10克腌雞料：鹽1/4小匙、雞蛋1/4顆調味料：生抽2大匙
材料：雞脯肉一塊、鹽半匙、料酒2ml、胡椒粉2兩、香油2ml、蛋清少量、炸漿、甜味沙拉醬適量做法：1.雞胸肉洗凈；2.用料理機打成肉泥；3.雞肉泥，加生薑汁、鹽
