雞蛋殼

  • 五花肉滷蛋

    尋美食  2015-12-29

    五花肉連皮而烹,肉皮能讓湯汁變濃稠讓肉光亮,讓個中生髮不同風味變化。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主,如梅菜扣肉、南乳扣肉等等。即便小食如肉粽,少了肥美的五花肉的油脂,亦是失之千里。

  • 溏心滷蛋

    吃草人  2016-06-11

    溏心滷蛋的淡淡褐色外皮,半凝固的黃蛋上那一團極具誘惑的暈染紅,忍不住要咬上一口,滿口的香濃嫩滑,那種嫩滑欲滴的口感讓你停不下來!​

  • 蒸皮蛋鹹蛋雞蛋糕

    烘焙點心  2016-06-03

    蒸皮蛋鹹蛋雞蛋糕這三色蒸蛋是台灣的菜肴,用網上送的硅膠模具蒸蛋不加水,很密實,吃起來Q彈。以前做蛋糕現在有新用途做蒸菜,優點就是有造型,比以前更酷。吃到皮蛋的蛋白,超有彈性,口感更佳。

  • 布蕾蛋糕

    烘焙點心  2015-12-06

    布蕾蛋糕外面是脆焦糖外殼,裡面是奶油布丁似的冰涼軟餡,口感香脆酥軟。

  • 豉香虎皮蛋

    吃草人  2015-07-18

    虎皮蛋,也叫「炸蛋」,是將鮮蛋放在水中煮熟,剝殼、經過油炸以後蛋白呈現出金黃色,表皮層起皺,看上去形似虎皮,故名虎皮蛋。 雞蛋經過油炸后,吃起來外皮油酥別有一番滋味。這個菜做起來很簡單,調味也很簡單,豉香味濃郁,香辣可口。

  • 阿薩姆紅茶蛋

    我叫張小米  2016-06-07

    阿薩姆紅茶茶葉中含量最高的生物鹼——咖啡鹼,具有興奮作用,能夠使頭腦思維活動迅速清晰,,具有使感覺更加敏銳和提高運動技能的作用。而阿薩姆紅茶蛋最適合早上食用可使人的精神充沛,減輕睡意,消除肌肉疲勞。

  • 艾葉煮蛋

    吃草人  2015-07-29

    艾草又名香艾、蘄艾、艾蒿,性味苦、辛、溫,入脾、肝、腎經。能散寒除濕,溫經止血。適用於虛寒性出血及腹痛,對於婦女虛寒月經不調、腹痛、崩漏有明顯療效,是一種婦科良藥。現正是艾草上市的時候,艾草可做艾糍點心,加工成各種菜式和葯膳。

  • 玉米雞蛋飯糰

    尋美食  2015-12-30

    飯糰,是日本的傳統食品,主要食材是米飯,主要配料是魚片等。製作者可根據自己的喜好添加配料,亦可根據個人喜好製作成多種樣式的飯糰。

  • 好可愛的【雞蛋兔】,做好了都不忍心吃了

    崔佳麗   2016-06-27

    雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質,對人而言,雞蛋的蛋白質品質最佳。

  • 鮮蝦玉米肉蒸蛋

    吃草人  2015-11-15

    肉末蒸蛋,要用肥三瘦七的三層肉絞成肉末,要加些蝦仁提鮮,以薑末去腥提味,蒸的火候控制得當,出來的肉末蒸蛋肉嫩蛋滑,油潤潤,蛋黃還是半凝固狀似吃蟹膏,湯汁包圍在肉中不幹柴,濕潤美味,加入玉米為此菜的營養加分,真正健康美味,老少皆宜。

  • 可露麗蛋糕

    烘焙點心  2015-12-07

    可露麗蛋糕的外表輕巧可愛,烘烤黝黑的脆殼瀰漫濃郁焦糖與萊姆酒香,裡頭蓬鬆濕潤的內餡有著精緻的蜂窩狀孔洞,無論在口感層次變化或者味覺體驗都堪稱一絕,如此截然不同的口感同時出現在這個其貌不揚的糕點上。

  • 蛤蜊燉蛋

    尋美食  2015-12-13

    蛤蜊燉蛋,蛤蜊被稱為「天下第一鮮」,蛤蜊燉蛋是粵菜特色菜式之一,味道鮮美,營養豐富,高蛋白,嫩嫩滑滑的,汁滲入蛋中。

  • 日式鮮拉麵

    日式料理  2016-06-20

    愛看日本動漫的一定會有看過,裡面會有一些看上去感覺好好吃的拉麵,上面滿滿的配料,湯汁還在沸騰的那種。

  • 文蛤燉蛋

    吃草人  2015-12-18

    文蛤不僅肉質鮮美、營養豐富,而且具有很高的食療藥用價值。

  • 牛油果雞蛋三明治

    甜品屋  2015-12-25

    牛油果的纖維含量很高(一個酪梨提供的膳食纖維為每日攝取量的34%),因為可溶纖維能清除體內多餘的膽固醇,而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常,預防便秘。

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