原料:薺菜、豬肉餡、餛飩皮、蝦皮、紫菜、青蒜、鹽、醋、蔥、姜、料酒、香油、胡椒粉、豆豉做法:1. 薺菜剪去根部洗凈,放入鍋內焯一下,過涼水后撈出瀝干水份,薺菜剁
原料:豬肉餡、蝦、餛飩皮、小白菜、雞架、海苔、鹽、醬油、蔥、姜、香油、小蔥、胡椒粉做法:1. 把雞架上多餘的油脂和架子內部的血塊去除后洗凈,砂鍋中注入清水放入剁
原料:牛肉餡、餛飩皮、鹽、蔥、香油、油做法:1. 牛肉餡加少許清水順著一個方向攪拌上筋,放入大蔥末、鹽、香油攪拌均勻。2. 用筷子夾適量餡在餛飩皮中,小對半折起
原料:蝦、餛飩皮、雞蛋、鹽、蔥、姜、油做法:1. 新鮮明蝦剝掉蝦殼,去掉蝦腸子,用剪刀剪開背部剔除,用蔥姜料酒腌制。2. 用刀背將蝦剁成蝦泥,放入鹽、蛋清、橄欖
原料:香菇、胡蘿蔔、豬肉餡、餛飩皮、紫菜、小蝦皮、香菜末、蔥薑末、五香粉、鹽、雞精、王致和腐乳、味極鮮醬油、油做法:1. 肉餡加入適量熟植物油沿一個方向攪拌至上
材料:雲吞,乾麵,蚝油,香蔥,香油做法:1、準備好餛飩,香蔥2、鍋里燒開水3、準備蚝油或者海鮮醬油4、碗里放入蚝油,生抽,香蔥,香油5、水開后把面和餛飩一起下鍋
原料:豬肉、餛飩皮、鹽、雞精、蔥、姜、生抽、胡椒粉做法:1. 涼開水1/3碗,加入薑絲,蔥段,用手抓捏出汁製成姜蔥水;豬肉餡分次加入姜蔥水,每次順時針攪拌均勻,
原料:雞腿、餛飩皮、鹽、味精、蔥、姜、料酒、香油、辣椒油、清算、胡椒粉做法:1. 將雞腿肉去骨去皮,剁成肉餡,加入蔥薑末、料酒、鹽、胡椒粉、味精、香油攪拌均勻2
原料:餛飩皮100克、豬肉餡100克、紫菜、香菜、蝦米、香油、生抽、干辣椒、鹽、醬油、蔥、姜、料酒、胡蘿蔔、花椒粉、油做法:1. 肉餡放入大碗中,放醬油、花椒粉