清淡猴頭菇純素湯，夏天喝點清淡的對皮膚好，對身體更好，此湯營養很豐富，口感也非常好，自己可以試試哦。
猴頭菇能幫助治療消化不良、滋補、治療神經衰弱。猴頭菇含豐富蛋白質，脂肪等等，能提高人體免疫功能，可延緩衰老對消化道有裨益，是理想的可食可葯食品。
猴頭菇炒肚片，猴頭菇是少見的名貴食用菌。猴頭菇具有營養與藥用的結合。常吃猴頭菇，無病可以增強抗病能力，有病可以起到治療作用。
猴頭菇性平、味甘。利五臟，助消化；具有健胃，補虛，抗癌，益腎精之功效；主治食少便溏、胃及十二指腸潰瘍、淺表性胃炎、等病症。年老體弱者食用猴頭菇有滋補強身的作用。
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