做法：1、將魷魚清除內臟、洗凈，放入滾水中(水中加少許鹽)汆燙一下，撈出沖涼；2、小蔥洗凈，放入滾水中，燙至微軟撈出，沖涼；3、將魷魚切成1厘米寬，3厘米長的段
冰糖柚子皮是一道原料主要有柚子和冰糖的甜品零食，做法簡單，口味甜潤，保存后可隨時拿來吃。食材：柚子1個、冰糖適量做法：將整個柚子放在清水裡浸泡半小時；將柚子皮剝
食材：青椒400g、蒜頭2粒、小米椒3個、油適量、鹽適量、生抽適量、白醋適量、白糖適量做法：青椒洗凈用刀背稍拍幾下，對半剖開去籽備用炒鍋燒乾，到入青椒，皮朝下待
食材：干銀耳20g、木瓜100g、冰糖適量做法：1.雪耳用清水泡發，泡開后撕成小朵。2.木瓜洗凈，對半切開。去皮、去籽，切塊3.鍋中加入冷水，放入泡發的銀耳，冰
梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；具有生津、潤燥、清熱、化痰，解酒的作用，可用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便秘等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。
材料：豬肋排250g，黃酒1湯勺(15ml)，生抽1/2湯勺(7ml)，鎮江香醋1/2湯勺(7ml)，蛋清一個，冰糖一塊，鹽3g，澱粉2茶勺(10g)做法：1.
材料：綠豆 200g，海帶25g，陳皮（用黃皮干也可）1小塊，冰糖適量，水適量做法：1.綠豆泡半個小時備用。2.陳皮和海帶泡水浸軟，大小可根據自己喜好切大小。3
食材：白果50g、鵪鶉蛋12隻、腐竹2根、姜1塊、清水適量、冰片糖適量做法：1.鵪鶉蛋洗凈，煮熟去殼。2.白果拍扁，去殼，撕去紅衣，對半切開，把裡面的芯給挑出來
