梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；具有生津、潤燥、清熱、化痰，解酒的作用，可用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便秘等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。

食材：

雪蓮子10g、雪梨2個、枸杞5-6粒、冰糖適量、水適量

做法：

1. 雪梨洗凈去皮后切塊備用；

2. 雪蓮用冷水泡發，撕開一些；

3. 鍋中加適量水；

4. 鍋中放入雪梨與雪蓮；

5. 鍋中加入冰糖大火煮滾開，至冰糖融化；

6. 小火繼續熬煮30分鐘即可；