人在秋季感受燥邪而發生的疾病，比如鼻咽乾燥、乾咳少痰、皮膚乾燥等現象就是典型的中「秋燥」。秋燥又分為「溫燥」和「涼燥」。溫燥多發生在初秋天氣尚熱或久晴無雨的時候；涼燥則開始於深秋天氣轉涼之時。秋燥會導致陰津耗損，出現皮膚乾燥和體液丟失等癥狀，趁著秋天還沒過去，我們仍然可以通過飲食上的稍微調節，降低秋燥之氣。

梨~  清心降火解秋燥

梨能夠潤燥、鎮咳、降火，但是性涼不宜多食。用梨做甜湯也是一個好選擇，不僅可以降低涼性，潤燥功效更佳。

這三種以梨為原料的甜湯各有功效，基本以清潤為主：

1.川貝蒸梨

梨去核注入川貝母及冰糖，封好煮熟或蒸熟，能止咳、潤肺、化痰。

2.梨膏（或梨汁）

梨肉切碎搗爛，攪成汁液，小火熬，混入蜂蜜，煮沸，冷去即成梨膏，可養陰生津、潤燥止渴。

3.丁香煨梨

梨去核注入丁香，外用菜葉或濕草紙包裹，於火灰中煨熟。能益胃養陰，雖溫而不燥熱。

菊花~祛燥潤喉防感冒

菊花可疏風平肝，清心除煩，祛燥潤喉，生津明目，解酒毒，對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。辦公族可泡菊花+枸杞茶喝。

紅薯~預防癌症助排毒

 紅薯被評價為餐桌上的最佳食物，它具有預防癌症、防止便秘、減肥的功效，常吃紅薯可以延年益壽。

核桃~溫肺定喘又補腦

核桃是補腦的最佳食品，亦是補腎固精、溫肺定喘的食療品。對腎虛、尿頻、咳嗽等症有很好地療效。

板栗~補脾健胃養元氣

栗子有白果之王的美稱，既可以補脾健胃，又能夠補腎強筋，還具有活血止血作用。

百合~養陰潤肺

百合味甘、性微寒，歸心、肺經，具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用於陰虛久咳，驚悸、失眠、多夢，精神恍惚等癥狀。

大棗~寧心安神抗過敏

大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食慾、除腥祛味，抗過敏，提高免疫力的作用。亦可防治高血壓、骨質疏鬆和貧血，是秋季補養佳品。