山楂糕

山楂是一種酸味較重的水果，人們通常那它來消滯。它含有蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質，具有降血脂、血壓和抗心律不齊的作用。山楂最常見的吃法是做成山楂糕，因為製作過程中添加了白砂糖，因而味道酸甜適中，十分開胃。