紅燒青椒灌肉是一道特色美食，超級有味又下飯，在夏季，青椒灌肉可以拯救你的味蕾，徹底打開你的胃，讓你吃不停口。
將豬大腸經水焯后油炸，再灌入十多種作料，用微火爆制而成。酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色澤紅潤，質地軟嫩。
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