阿宗麵線

台灣地道小吃是阿宗麵線，至今已有三十多年的歷史。原料為福建米面，特點是色黑條細，筋韌爽滑，挑起來不斷條，清香利口。製作時選用新鮮的米面並且講究現磨現做，過程分為和面、煮條、澆料三個主要程序。