黃瓜溜肉片青脆可口，口感超清爽，感覺好的就分享給好朋友吧。
一款簡單的鹹蛋黃溜絲瓜，一眼上去，有沒想吃一口，翠綠又爽口 ，做法簡單，營養又健康，放心品嘗吧。
做法：1. 牛肉剔去筋膜，切成大片；蔥切小片，姜切絲，用少許涼水泡半小時，即成蔥姜水。2. 牛肉里放黃酒、少許蔥姜水和1克鹽，攪拌到吸收完全，表面有粘性。3.
材料：豬腱子肉，生薑、香蔥、雞蛋、調味料：鹽、雞精、料酒、香油、生粉、白糖、生抽、香醋做法：1、豬腱子肉洗凈剁碎；姜切末，蔥切末2、在肉餡中加入鹽、雞精、料酒充
1、先把肉切成二分厚的片，再改切二分五寬、八分長的斜段，用紹酒、精鹽喂一會兒，再用澱粉加香油調糊漿好。2、用一小碗加紹酒、香油、白糖、醋、味素、醬油、澱粉對好汁
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