做法/步驟

• 1
  捲心菜撕成片或是用刀切片都可以，洗乾淨后瀝水；
• 2
  蝦米放在清水裡浸泡會撈出瀝干水份；
• 3
  鍋里倒油燒熱，把蝦米放進去爆香；
• 4
  爆香後放入捲心菜翻炒均勻至熟；
• 5
  加放適量的鹽炒勻后出鍋即可；