做法/步驟

• 1
  

  提前做好酸奶。500ml牛奶煮沸後放冷至45度左右，加入50ml原味酸奶拌勻，倒入玻璃瓶中。可以在烤箱發酵了幾個小時；
• 2
  

  西米提前浸泡20分鐘。燒鍋開水，倒入泡好的西米50克，用大火煮15分鐘，煮至西米只有小白點關火，加蓋燜會；
• 3
  

  西米變透明時放入冷水中，西米的口感會更好；
• 4
  

  各種水果用模具刻出各種可愛圖案；
• 5
  

  在小碗里盛入西米，澆上自製的酸奶和蜂蜜；
• 6
  

  切好的水果放入可以稍加點綴即可享用；