參數
- 20分鐘
食材/調料
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馬面魨200g
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五香粉適量
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薑絲適量
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蒜片適量
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蔥節適量
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精鹽適量
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料酒適量
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菜籽油適量
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熟芝麻適量
食譜/步驟
做法：
1.馬面魨治凈，用五香粉、薑絲、蒜片、蔥節、精鹽、料酒腌制置冰箱冷藏一夜后洗凈。
2.鍋內下油燒至五成熱，放入小魚炸制至焦黃起鍋，撒熟芝麻即成。
