蔬果涼拌菜爽口的水果和蔬菜拌在一起會是什麼口味呢,想知道就一起來參與吧,自己做一份嘗嘗就知道了,營養沒得說。
食材:
主料:香菜、大杏仁、萵苣、小番茄、藍莓
調料:雞精、橄欖油、鹽、生抽、醋、花椒
做法:
萵苣清洗乾淨去掉葉子,削去皮后切成條狀;
切好后加上鹽拌勻后腌制一刻鐘;
小番茄清洗乾淨切成兩半;
腌好萵苣的水分倒掉,加小番茄進去;
藍莓洗乾淨放進去;
大杏仁、香菜用清水沖乾淨后也放進去;
在鍋里倒點橄欖油把花椒放進去小火煎香后撈出;
調味加白糖1勺、醋三勺、生抽三勺、雞精少許;
煎好的花椒油等涼後放兩勺進去拌勻;
拌勻后裝盤即可;