參數
- 40分鐘
食材/調料
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酸菜10克
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粉條20克
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蔥一根
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油適量
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花生米6克
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干辣椒面5克
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芝麻4克
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鹽2克
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雞精2克
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醋6克
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香菜一顆
做法/步驟
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1
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2蔥取半根洗凈后切成末,姜洗凈切末;
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3
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4把蔥花和薑末放入爆香;
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5干辣椒面、芝麻、酸菜放入炒香;
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6加一碗水燒開,把泡軟的粉條放進去煮一兩分鐘;
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7加鹽、雞精調味,再多加醋拌勻;
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8拌勻后出鍋裝碗;
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9另半根蔥切成片,香菜洗凈切碎;
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10蔥花、香菜加進碗里,再加上花生米;
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11