做法/步驟

• 1
  

  蜆肉清洗乾淨后；
• 2
  

  豆角洗凈后切掉兩頭再切碎；
• 3
  

  鍋燒熱后把姜、蒜放進去爆香，再把蜆肉放進去翻炒；
• 4
  

  倒點醬油，炒勻后把蜆肉撈出來。
• 5
  

  鍋內的余油燒熱，把豆角放進去翻炒，加鹽、味精調味；
• 6
  

  把炒好的蜆肉再倒回鍋里少倒點醬油調好味后就可以出鍋了；