參數
- 20分鐘
食材/調料
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豬肉300克
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辣椒500克
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油適量
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鹽3克
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蔥一根
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醬油適量
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味精1克
做法/步驟
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1紅辣椒洗凈去籽,分兩半,豬肉泥里加點蔥花和鹽拌勻;
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2肉泥釀進紅辣椒里;
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3鍋里倒油燒熱,把釀好的紅辣椒放入油鍋里;
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4加蓋燜煮片刻后翻面繼續燜至熟;
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5把剩下的肉末再倒進去加點鹽炒熟即可。