做法/步驟

• 1
  大白菜、黑木耳、青椒、紅辣椒、香菜、黃瓜均清洗乾淨；
• 2
  分別在淡鹽水泡10分鐘后撈出控干水分；
• 3
  甜麵醬、蒜蓉、辣椒油、白糖、白醋、味精、香油；
• 4
  都放碗里攪拌均勻成調料汁；
• 5
  除黃瓜、熟花生外把所有的菜撕成小片放盆里；
• 6
  黃瓜用刀背拍碎和花生放入盆中；
• 7
  把調好的汁倒入盆中拌勻即可盛盤；