做法/步驟

• 1
  

  蘆筍洗凈然後切成滾刀塊；
• 2
  

  五花肉洗凈切薄片，蔥切成段，姜切絲；
• 3
  

  鍋內倒點油，把肉片放進去翻炒至肉片捲起；
• 4
  

  加適量醬油、醋、料酒和豆瓣醬一起翻炒；
• 5
  

  加蔥、姜進去炒香，再加入蘆筍炒勻，至上色；
• 6
  

  上色后即可享用；