豆乾可以防止缺鈣引起的骨質疏鬆，它所含的鈣很多，對於骨骼發育有很好的幫助，對小孩子、老人的骨骼極為有利。 涼拌豆乾是一道非常普通的家常小菜，此菜口感清爽可口，營養豐富，而且非常養生。
海帶素有「長壽菜」、「海上之蔬」、「含碘冠軍」的美譽，從營養價值來看，是一種保健長壽的食品。是一種經濟實惠，受人們歡迎的副食。特別是夏天，吃海帶更可以防病健體。
黃瓜拌午餐肉做法既簡單又好吃，味道非常的脆，美味入口，黃瓜含有豐富的維生素E，可以延年益壽，抗衰老，能夠促進新陳代謝，滋潤皮膚，降血糖，還可以減肥強健體等作用，
