茄汁杏鮑菇是一道味道鮮美的菜肴，嚼在嘴裡很筋道，營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
營養美味又養顏。西葫蘆籽的熱量較高，蛋白質，鐵和磷含量豐富。西葫蘆含有豐富的維生素和水分，經常食用在為人體補充所需維生素的同時，還能夠讓皮膚更加的水潤有光澤。對皮膚暗黃的人群來說是一道美容的佳品。
茄汁脆衣豆腐是一道家常最普遍的家餚，做法簡單營養，衛生又健康，是家庭餐桌上的常客，尤其是對於那些孩子和老人，豆腐軟軟、滑滑、入口即化的口感真是讓人愛不釋口。
茄汁肉釀香菇是一道美味的的家餚，鮮美爽口，美味十足，營養豐富又健康，香菇還含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。
茄汁丸子面是一道美味的午餐，麵條是每個家庭的主食之一，炒麵、拌面、炸醬麵、湯麵都是麵條君們的大愛。其中最簡單的麵條做法也最歡迎的，那就是懶人麵條。
基本材料：肉泥20克、茄子200克、香蔥10克、生薑10克。調味料：花生油500克(實耗油100克)、鹽10克、味精5克、白糖3克、生粉20克、麻油5克、雞湯5
酸酸甜甜的味道好像很多人都喜歡，只放很少的油來煎，不會太過油膩用料 ：雞翅中7隻、番茄醬1.5湯匙 、白砂糖1湯匙、料酒1湯匙 、水100ML、鹽做法：雞翅洗凈
