香濃的醬汁，提升出毛蟹的鮮美，而吸足味道的年糕，總是先被筷子們一掃而空。與其說是吃毛蟹，不如說是用毛蟹來陪襯年糕
蒜蓉香辣蟹是一種色澤鮮美，香味濃郁的海鮮菜，喜歡螃蟹的話可以做來吃吃，保准讓你念念不忘。梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。子蟹可鮮食，或蒸、或煎、或炒，或一切兩半燉豆板醬，或用蟹炒年糕、炒鹹菜、煮豆腐，是沿海一帶居民餐桌上的常菜。
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