做法/步驟

• 1
  

  黃瓜和豬肉洗凈切丁；
• 2
  

  把豬肉用鹽、醬油、胡椒粉、料酒、干澱粉拌均勻腌上15分鐘
• 3
  

  鍋里的油燒熱，把提前腌好肉在鍋中爆炒；
• 4
  

  炒到肉變色后，加入香辣醬、番茄醬翻炒均勻，再倒入黃瓜翻炒片刻；
• 5
  

  最後炒到黃瓜熟透后，加入適量醬油即可，裝盤。