異國風味的荷包蛋,樣子漂亮,味道鮮美。
食材:
- 主料:農家雞蛋(2個)
- 輔料:醬油(1湯匙)、泰式甜辣醬(2湯匙)
做法:
準備好食材;
為了不沾鍋,在鍋里刷上一層油;
開小火,把煎蛋模具放在鍋里,把雞蛋打入模具中;
煎至蛋白凝固時,用小刀沿著,模具轉一圈,取出煎蛋模具;
翻另一面煎成焦黃,最後淋上醬油和泰式甜辣醬即可;
小竅門:
不喜歡全熟的蛋,可以做成糖心蛋;
沒有模具可以使用大一點菜椒切一個厚一點的圈圈,把雞蛋打入;
異國風味的荷包蛋,樣子漂亮,味道鮮美。
食材:
做法:
準備好食材;
為了不沾鍋,在鍋里刷上一層油;
開小火,把煎蛋模具放在鍋里,把雞蛋打入模具中;
煎至蛋白凝固時,用小刀沿著,模具轉一圈,取出煎蛋模具;
翻另一面煎成焦黃,最後淋上醬油和泰式甜辣醬即可;
小竅門:
不喜歡全熟的蛋,可以做成糖心蛋;
沒有模具可以使用大一點菜椒切一個厚一點的圈圈,把雞蛋打入;