花生燉豬爪

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花生燉豬爪

材料:花生米   豬腳爪   鹽   蔥   姜  黃酒

  

步驟:將豬腳爪及毛去掉,洗凈,用刀划口,放入鍋內,加花生米、鹽、蔥、姜、黃酒、 清水適量,用武火燒沸后,轉用文火熬至熟爛,隨量食用。

  

功效:治療氣血虛弱。

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