做法/步驟

• 1
  

  嫩黃瓜洗凈後去皮切成丁放盤裡；
• 2
  

  刺參洗凈切成丁放入盤裡；
• 3
  

  蒜去皮后拍碎成蒜末，小紅椒洗凈后切成小紅椒圈；
• 4
  

  蒜末、小紅椒圈加點魚露、糖、半隻檸檬汁攪勻成調味汁；
• 5
  

  調味汁淋在刺參丁上拌勻即可；