做法/步驟

• 1
  

  將四季豆和紅辣椒都用水沖洗乾淨，切成斜片；
• 2
  

  在炒鍋中加入適量的油燒熱后，倒入切片的四季豆和紅辣椒翻炒片刻；
• 3
  

  炒到快要熟時，加入適量的鹽炒勻后，再加入少許水，稍微翻炒一下；
• 4
  

  等到鍋中菜收汁，就可出鍋。