做法/步驟

• 1
  將排骨提前醬好，雞蛋煮熟去殼，土豆和胡蘿蔔用清水清洗乾淨；
• 2
  再熱鍋放油，放入蒜片爆香，；
• 3
  再放入土豆和胡蘿蔔翻炒幾下，放入排骨和雞蛋，加入適量水燉一會；
• 4
  等湯汁收濃一些時加入少許鹽即可；