參數
- 30分鐘
食材/調料
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雞蛋1個
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麵粉20g
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鹽少許
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黃瓜一根
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蝦仁適量
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清水適量
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花生油適量
做法/步驟
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1把蝦剝好,去除沙線,成蝦仁;
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2在碗中放入麵粉加清水進去,攪拌成麵糊;
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3打入雞蛋拌勻;
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4黃瓜洗凈后切成細絲;
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5蝦仁剁成小粒,和黃瓜放入麵糊里拌勻,再放點食鹽;
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6電餅鐺加熱,倒入花生油;
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7把麵糊倒進去抹勻鋪滿整個電餅鐺;
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8一定要翻面,使兩面都烙熟;
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9兩面烙金黃色時出鍋;