偶爾吃吃辣味的燃燒體肉的脂肪，也可以幫助減肥，這種辣味辣的過癮啊，辣味十足啊，下次還吃。肉皮可以常吃，美容養顏的哦。

主料：肉皮（300g）
輔料：線椒(150g)、紅尖椒(150g)、植物油(15g)、食鹽(5g)、生抽(6g)、熟芝麻（5g）、香菜（一把）、料酒(5g)、姜、蒜

做法：

1. 肉皮洗凈先放在鍋中加適量的料酒煮熟；

2. 紅尖椒洗凈切成絲；

3. 姜和蒜去皮切末；

4. 香菜洗凈切段；
   

5. 肉皮拿刀刮凈肥肉切成絲；

6. 鍋里加點植物油燒熱時放入辣椒翻炒；

7. 加點食鹽進去繼續翻炒；

8. 放入肉皮翻炒幾下，加生抽、姜、蒜末、香菜炒勻；

9. 炒勻后撒上芝麻即可出鍋；