誘人的排骨飯

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誘人的排骨飯的排骨味美肉嫩,肥而不膩,瘦而不柴,湯汁鹹淡適中,排骨與米同煮使得肉香與米香交融在一起,吃不停口,飯後留戀。

誘人的排骨飯

食材:

排骨,青豆、玉米,大米、糯米、甜麵醬(或者排骨醬、海鮮醬)、料酒、生抽、老抽、鹽、糖

做法:

  1. 大米和糯米各半淘洗乾淨;

  2. 排骨水中浸泡半小時左右;

  3. 泡好的排骨洗凈瀝干水份;

  4. 排骨加甜麵醬、料酒、生抽、老抽、鹽和糖拌勻后腌制60分鐘;

  5. 將排骨和洗凈的米入電飯煲,加水后煮;

  6. 青豆和玉米鍋中焯幾分鐘后,撈出瀝干水份;

  7. 排骨飯煮好后,把青豆和玉米到在米飯上;

  8. 蓋上電飯鍋鍋蓋燜幾分鐘;

  9. 誘人的排骨飯就做好了;

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